Bata a manteiga com as gemas, o chocolate em pó e o açúcar até obter um creme fofo.
Fora da batedeira acrescente o leite e a farinha peneirada com o fermento.
Adicione o coco, o chocolate granulado e por último as claras em neve.
Coloque em uma forma de orifício central, com capacidade para 2 litros, untada.
Asse no forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.