Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes, até ficar homogêneo.
Adicione o fermento o sal e a pimenta e misture.
Refogue os ingredientes do recheio, adicione 1/2 copo americano de água e deixe levantar fervura.
Unte uma forma de aro removível de 20cm e despeje metade da massa e por cima o recheio.
Cubra com o restante da massa e polvilhe com a salsa.
Leve para assar por 45 minutos.
Desenforme e sirva.
Obs.: Pode ser usado 300 g de carne moída no lugar do frango.