Coloque a tapioca no pirex junto com o açúcar, reserve.
No liquidificador bata o leite frio com o coco até ficar com uma vitamina.
Reserve.
Misture o leite quente com a tapioca, misture bem para não empelotar.
Logo em seguida adicione a vitamina de coco misture.
Se desejar polvilhe com coco ralado fresco.