Coloque 4 litros de água para ferver junto com a casca de limão.
Quando levantar fervura, retire a casca e adicione o macarrão.
Deixe cozinhar até ficar bem macio.
Em outra coloque o leite, o macarrão já escorrido, o leite condensado e o açúcar.
Deixe ferver.
Quando ferver, desligue o fogo, em seguida coloque na travessa e polvilhe com canela em pó.
Leve à geladeira por 1 hora.