Dissolver o fermento no leite morno,acrescentar o açúcar, o ovo a margarina e o sal.
Misturar bem com uma colher.
Depois coloque a farinha até a massa soltar das mãos.
Deixe descansar até a massa dobrar de volume.
Divida a massa em duas partes, abra com rolo numa espessura de mais ou menos meio cm, coloque fatias de presunto, sobre elas as de mussarela e algumas fatias de tomate e cebola, polvilhe orégano e cheiro verde se gostar.
Enrole como rocambole e ponha numa assadeira untada.
Faça o mesmo com a outra parte da massa.
Pincele com ovo batido com uma pitada de sal e um fio de óleo para dar brilho.
Leve assar até ficar dourado.
Obs.: Lembrar de deixar um espaço entre eles pois irão crescer quando for ao forno. Eu faço sempre esta receita e as vezes eu não deixo a massa descansar e também fica muito bom.