Deixe o trigo de molho em água por 1 hora e reserve.
Bata no liquidificador todos os outros ingredientes.
Aqueça o forno.
Escorra a água do trigo e junte a carne moída mexendo ate virar uma massa.
Junte os outro ingredientes e misture até virar uma massa homogênea.
Unte uma forma de bolo espalhe bem a massa mexendo a forma de maneira a assentar a massa na forma.
Asse por mais ou menos 40 minutos em fogo médio.