Misture o leite, leite de coco, sal, maisena, gema e 2 colheres de sopa de manteiga.
Leve ao fogo baixo e faça um creme na consistência de um mingau.
Refogue o camarão com cebola, pimenta, tomate, alho, colorau e tempero verde.
Depois de refogado, junte ao creme branco.
Cozinhe o macarrão, escora, tempere a seu gosto, misture com o creme, coloque no pirex e cubra com batata palha.