Queijadinha de leite de soja
Por Edílson Bispo dos Reis

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Reserve o fermento, descasque o coco.

Passo 2 :

Corte o coco e o queijo em pedaços pequenos e bata no liquidificador com os demais ingredientes, até formar um creme.

Passo 3 :

Acrescente por último o fermento.

Passo 4 :

Despeje a mistura em uma assadeira untada.

Passo 5 :

Leve ao forno pré-aquecido até dourar, por aproximadamente 35 minutos.

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