Bata no liquidificador o amendoim até virar uma farinha.
Em uma vasilha misture o açúcar, a manteiga, as gemas, leite, o fermento e por último as claras em neve.
Coloque em assadeira redonda com furo, untada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou deixe até dourar.
Deixe esfriar e coloque a cobertura.
Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e despeje no bolo.