Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a mussarela e o sal.
Bata tudo muito bem, coloque em uma vasilha e acrescente o polvilho doce.
Mexa bem até que fique uma massa lisinha e uniforme.
Deixe descansar por uns 10 minutos.
Coloque o fermento em pó e leve ao forno em assadeira de anel, untada e enfarinhada, por 30 a 40 minutos, em forno pré-aquecido.
Pode salpicar queijo parmesão antes de ir ao forno.