Lave e seque bem as folhas da chicória e corte-as em tirinhas bem finas.
Corte a cebola em rodelas finas também.
Misture bem a chicória, a cebola, o vinagre, o sal e o orégano. Reserve.
Bata todos os outros ingredientes no liquidificador.
Unte uma forma com um pouco de óleo, espalhe a chicória nela e cubra com a massa batida.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, aproximadamente, ou até que a massa fique dourada.