Salada do Cláudio

Ingredientes (6 porções)

Para a salada

• Rúcula picada a gosto
• 4 folhas picadas de alface
• 1 ramo de salsa crespa picada
• 1 tomate em quadrinhos
• 1 pacote de salmão defumado picado
• 250 g de kani picado
• 150 g de palmito picado
• 100 g de passas
• 100 g de melão picado
• 100 g de queijo parmesão para ralado na hora

Para o molho

• 1 pote de iogurte natural
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de requeijão
• 2 dentes de alho
• 100 g de queijo parmesão ralado na hora
• 1 ramo de manjericão
• 1 ramo de salsinha
• 1 colher de chá de mostarda amarela

Modo de preparo