Faça primeiro a cobertura, misture o achocolatado, açúcar e leite em uma panela.
Leve para ferver por 5 minutos.
Despeje em ma forma de buraco no meio e leve ao congelador por 30 minutos.
À parte prepare o creme.
Leve ao fogo o leite condensado, as gemas, 1 medida de leite, mexa bem até ferver.
Deixe esfriar.
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata bem até formar um merengue.
Junte o creme já frio e o creme de leite, mexa bem e despeje sobre a forma com a calda de chocolate.
Leva ao congelador por 6 horas.
Desenforme em um prato e sirva.