Pão integral maravilhoso
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Foto : Michelle Cabral Leite
Por Michelle Cabral Leite

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture todos os ingredientes secos e acrescente os ovos ligeiramente batidos.

Passo 2 :

Derreta a margarina no leite ou na água e acrescente o óleo.

Passo 3 :

Após derreter a margarina, acrescente aos demais ingredientes aos poucos e misture com as mãos até formar a massa, que deve ser meio mole para garantir que o pão fique bem fofinho. Sove a massa em uma superfície lisa e enfarinhada até desgrudar das mãos.

Passo 4 :

Deixe a massa descansar coberta até dobrar de volume, e modele os pães da maneira que preferir.

Passo 5 :

A minha sugestão é de que seja feito em uma forma específica.

Passo 6 :

Após modelar deixe descansar novamente por uns 20 a 30 minutos, ou até dobrar de volume novamente.

Passo 7 :

Essa massa pode ser recheada e também modelada para pizza, com a cobertura que preferir.

Passo 8 :

Se for feita como pão de forma, a sugestão é de servir com um requeijão caseiro, fica delicioso.

Passo 9 :

Leve ao forno médio até que doure, em torno de 40 minutos.

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