Doce de Amendoim
Por ricardo barbosa teixeira

Ingredientes (60 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela grande colocar o amendoim e logo em seguida a manteiga e o açúcar.

Passo 2 :

Leve ao fogo, sempre mexendo bem, sem parar.

Passo 3 :

O açúcar irá derreter, formando assim uma farofinha.

Passo 4 :

Não pare de mexer, até o açúcar virar caramelo, pois é ele que cozinha o amendoim.

Passo 5 :

Após virar caramelo, desligue o fogo e coloque rapidamente o leite condensado, mexendo.

Passo 6 :

O ultimo passo é untar uma forma e colocar o doce, ele vai endurecer parecendo um pé-de-moleque.

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