Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela e amasse, até obter uma massa lisa e que desgrude das mãos.
Depois forre uma forma de aro removível com a massa e leve ao forno até dourar.
Reserve até esfriar.
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador até obter um creme.
Depois da massa fria coloque o creme sobre a massa e leve à geladeira.
se desejar pode substituir o suco de limão por outro suco de fruta sua preferência. (maracujá)