Em uma frigideira aqueça a manteiga e doure um pouco de cebola, polvilhe um pouco de sal em seguida dê uma boa refogada.
Coloque a cebolinha e misture, ficará uma massa salpicada de verde.
Coloque as 3 colheres de vinho branco, despeje por cima o creme de leite e mexa bem.
Reserve.
Em outra panela aqueça manteiga e coloque os camarões, quando estiverem vermelhos estará pronto.
Os filés, doure ao seu gosto no azeite, alho e as cebolas e por fim o orégano.
Sirva com arroz bem branquinho, em porção individual.
Aperte o arroz em uma vasilha pequena, vire no prato, acrescente pequenas porções do purê de abóbora, de um lado os camarões e de outro os filés.
Decore de as cebolas inteiras.