Em uma tigela coloque o polvilho, acrescente o sal.
Em uma leiteira coloque o leite, o óleo e a água, leve ao fogo até levantar fervura, coloque sobre o polvilho e espere esfriar um pouco.
Coloque os ovos, amasse, coloque o queijo e continue amassando até desgrudar das mãos.
Faça bolinhas e leve ao forno a 180ºC.
Obs.: Para quem gosta de um sabor mais forte ,acrescente à esta receita um pacotinho de queijo parmesão. Fica uma delícia.