No liquidificador, triturar a bolacha.
Em um vasilhame depositar a bolacha e incluir a margarina.
Misturar bem.
Em uma forma de fundo removível, apertar a massa para que fixe bem na forma.
No liquidificador, bater o leite condensado e o suco do limão.
Despejar o leite condensado com o limão por cima da massa.
Bater 3 claras em neve, e quando obter o ponto misturar o açúcar e também despejar na forma.
Por cima, ralar as raspas de limão.
Levar ao forno, para que o merengue fique douradinho.