Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria.
Bata no liquidificador com o creme de leite o licor a baunilha e o açúcar até ficar homogêneo.
Coloque em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve e o chocolate branco com uma colher.
Coloque em taças e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva.