No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo o queijo e por último o fermento, bata tudo muito bem.
Em um refratário coloque metade da massa, cubra com uma camada de presunto e outra de queijo, corte os tomates tempere com grill ou sal.
Salpique com orégano e coloque por cima outra camada de presunto e queijo, tomando o cuidado de deixar queijo para cobrir.
Coloque o restante da massa e cubra com o queijo restante.
Leve ao forno até o queijo derreter e começar a dourar.