Limpe a costela e tempere com o alho, pimenta e colorau, reserve.
Corte a cebola em rodelas.
Em uma panela de pressão arrume a costela em camadas, acrescente a cebola e o knorr alternadamente, tampe e deixe descansar por 1 hora.
Leve ao fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
Coloque em uma travessa e enfeite com rodelas de tomate e pimentão e salpique com a salsa.
Obs.: Não coloque sal e nem água.