Sopa de lodo da Nigela
Por Fernanda DCM

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque as ervilhas para cozinharem na água por 10 minutos.

Passo 2 :

Escorra e reserve 1 xícara de água do cozimento.

Passo 3 :

Pique a mussarela e jogue no liquidificador, acrescente as ervilhas cozidas e a xícara de água reservada.

Passo 4 :

Bata tudo.

Passo 5 :

Se quiser pode adicionar croutons.

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