Dissolva o fermento no açúcar.
Junte o leite morno, o óleo, os ovos e o sal.
Misture bem.
Jogue aos poucos a farinha e mexa com uma colher.
Quando a massa começar a ficar pesada, jogue sobre uma superfície lisa e enfarinhada e acrescente mais farinha, quando a massa desgrudar das mãos, sove e deixe-a descansar por 30 minutos.
Enrole os pães com os recheios sugeridos, pincele com a gema temperada com azeite e orégano.
Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos, a 180ºC, por 20 minutos, depois aumente se necessário para dourar.
Coloque recheio de frango, linguiça calabresa, presunto e queijo, requeijão ou até faça esfihas!
Se preferir abra a massa passe manteiga enrole e asse, fica uma delícia para tomar café!