Junte o trigo, o queijo ralado parmesão, o açúcar, o sal (aji sal) e o leite, misture tudo na mão ou no liquidificador.
Quando a massa estiver mole e sem caroço, estará no ponto.
Aqueça uma frigideira pequena ou média com um pouco de margarina e cubra com um pouco da massa (a panqueca tem que ficar fina) até assar os dois lados.
Espere a massa ficar douradinha para virar a massa, pois fica menos arriscado quebrar.
Repita este processo até assar todas panquecas.
Sempre que assar uma panqueca coloque-a no refratário como se fosse a massa da lasanha, passe manteiga ou margarina na panqueca ainda quente, em cima o queijo e presunto e depois um pouco de mel Karo.
Assim forme todas as camas, e por fim polvilhe um pouco de queijo ralado e leve ao forno para derreter o queijo.
Opção: Cobrir com molho de sua preferência. O patê pode ser colocado em cima do queijo, o recheio também fica bom com carne moída, frango desfiado. E esta mesma massa pode ser usada para recheio doce.