Misture a nata, o ovo, o açúcar e o queijo.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até desgrudar das mãos (cuidado para não colocar farinha além do necessário).
Por último acrescente o fermento em pó.
Modele o biscoito como preferir, pode ser utilizado forminhas modeladora, pode ser enrolado como biscoito de queijo.
Passe açúcar cristal por cima do biscoito.
Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média de 180°.
Deixe dourar, mas cuidado este biscoito assa muito rápido.