Bata os 3 primeiros ingredientes liquidificador até ficar laranja.
Coloque o restante dos ingredientes em uma tigela e despeje o conteúdo do liquidificador, misture até que fique homogêneo.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Leve os ingredientes ao fogo, mexendo.
Cubra o bolo.