Abra a tainha pelas costas, reserve.
Coloque no liquidificador os alhos, o suco dos limões, a cebola, as pimentas (a gosto)
o pimentão, o cheiro verde e um pouco de vinagre.
Para não ficar muito forte, colocar um pouco de água, 2 colheres de azeite e o sal a gosto.
Bater pouco tempo, pois o tempero não pode ficar tao líquido.
Coloque na tainha e deixe no minimo 2 horas no tempero.
Em uma panela coloque azeite (a gosto), frite levemente a cebola, o alho e por último os camarões, até que fiquem com uma cor rosada (não deixe muito tempo o camarão fritando).
Adicionar a farinha em flocos em seguida, e está pronta a farofa.
Colocar a farofa pronta junto com o tempero que já esta na tainha e costurar (com barbante).
Levar ao forno com papel alumínio por uns 30 minutos, e mais uns 15 minutos sem o papel para dourar.