Escaldar o polvilho, a margarina e o sal com o copo de água fervente.
Em seguida acrescentar 3 ovos inteiros e 200 g de queijo prato ralado.
Misturar tudo muito bem.
Com a ajuda de 2 colheres formar as bolinhas (não tem problema ficarem irregulares).
Colocá-las em forma untada com óleo e assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Obs.: A massa fica com consistência mole e é o que vai tornar o pão muito crocante.