Refogue a carne moída no óleo, até que fique bem soltinha.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Corte as batatas em cubos e frite-as em óleo bem quente, depois de fritas, retire o excesso de gordura.
Leve novamente a panela com a carne moída ao fogo, adicionando então a batata frita, os tomates, a cebola e a salsa.
Misture bem e sirva em seguida.