Peça ao seu açougueiro para moer a carne, cababresa e o bacon juntos.
Em uma panela doure o alho amassado e a cebola com um pouquinho de azeite, depois de dourados acrescente o molho e a carne moída e mexa bem.
Deixe cozinha por alguns minutos e reserve.
Cozinhe o macarrão apenas com água, escorra e sirva com o molho.
Fica muito bom.