Em uma tigela misture o trigo com o sal.
Junte a margarina e esfarele a mistura entre as mãos até obter uma farofa grossa.
Adicione o ovo levemente batido.
Acrescente a água aos poucos, misturando com a ponta dos dedos, sem amassar.
Abra a massa em uma forma untada e coloque o recheio que preferir.
Sugestão: frango, palmito ou carne moída com creme branco.