Rale a abobrinha no ralo grosso.
Coloque o ovo, sal e acrescente aos poucos a farinha, até dar ponto de liga (não necessita liquido, pois a abobrinha solta água).
Depois de dar o ponto, pegue uma forma de sua preferência, arrume a massa como se fosse uma pizza.
Coloque em forno quente, por aproximadamente 10 minutos.
Retire, coloque o recheio de sua preferência e volte ao forno para gratinar o recheio.