Em uma tigela misture a mandioca com a farinha de mandioca, junte os ovos e misture bem.
Adicione a manteiga, açúcar, coco ralado e por último o fermento em pó.
Torne a misturar e deixe a massa descansar por 1 hora.
Depois desse tempo coloque a massa em uma forma quadrada untada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.