Cozinhe a couve flor até levantar fervura, deligue o fogo e reserve.
Em uma assadeira de vidro, unte a forma com a margarina, coloque a couve-flor na assadeira e em seguida acrescente a mussarela entre os talos da couve flor.
Em seguida, pegue a maionese junto com a salsinha e lambuze a couve flor.
Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido até que a couve flor fique dourada.