Refogue os pedaços de abóbora, com a manteiga, o tablete de caldo de galinha e uma pitada de sal. Reserve. Agora vamos preparar o frango rica.
Depois de limpo, corte-o em cubos, em uma panela coloque a manteiga, a cebola, alho e o sal, deixe dorar a cebola e o alho. Jogue o frango e refogue-o.
Pegue a abóbora e bata no liquidificador, quando o frango estiver macio e douradinho, jogue o purê de abóbora sobre o frango, com um pouco de manjericão. Deixe uns 10 minutos, para um pegar o gosto do outro.