Dissolva o fermento em 1/2 xícara de leite.
Coloque todos os ingredientes em um vasilha grande, amasse bem e coloque leite até o ponto sequinho, mais ou menos 1 xícara.
Fazer bolinhas e colocar pedaços de doce de goiaba dentro.
Passe na farinha de coco e coloque para assar em forno médio.