Lave o frango com o limão, escorra e tempere com o sal, a pimenta e a cebola.
Coloque em um refratário e besunte com maionese.
Cubra com papel alumínio e leve para o forno por 1 hora.
Depois retire do forno, tire a água que o frango solta, passe mais maionese e leve novamente para o forno sem o papel alumínio.
Deixe dourar e sirva.