Em uma tigela média, coloque o ovo, o sal, a margarina, a farinha de trigo e a maisena peneiradas, o leite e o fermento, misture até formar uma massa homogênea.
Com a massa pronta, forre o fundo e os lados de um refratário untado.
Corte o queijo e o presunto em cubos, e misture com o tomate.
Coloque sobre a torta, e espalhe o orégano por cima da mesma.
Leve pra assar, por aproximadamente 40 minutos, variando de acordo com seu forno.
Dicas: Você pode substituir esse recheio por carne moída, frango desfiado e outros ingredientes de sua preferência.