Name: Quadradinho de frango da Ceci
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 800 g de filé peito de frango; 1 lata de milho verde; 1 cebola media picada; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 ovos cozidos; 1 caldo de galinha; 1 caldo de alho e cebola; 1/4 de copo de leite; Orégano, molho de pimenta (a gosto)

Quadradinho de frango da Ceci

Por Cecilia Alves

40 min

Ingredientes (8 porções)

800 g de filé peito de frango
1 lata de milho verde
1 cebola media picada
1 lata de creme de leite sem soro
2 ovos cozidos
1 caldo de galinha
1 caldo de alho e cebola
1/4 de copo de leite
Orégano, molho de pimenta (a gosto)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o frango em cubinhos pequenos.

Passo 2 :

Coloque 3 colheres de azeite em uma panela, refogue o frango até ele ficar esbranquiçado e cubra com água.

Passo 3 :

Em uma tigela misture o creme de leite, o leite, o orégano e o molho de pimenta.

Passo 4 :

Reserve

Passo 5 :

Veja se o frango esta totalmente cozido escorra a água da panela e reserve-o.

Passo 6 :

Em uma panela refogue a cebola com 2 colheres de azeite, adicione o milho e coloque um pouquinho de água.

Passo 7 :

Deixe refogar mais um pouco, adicione os caldos de cebola e alho e galinha.

Passo 8 :

Logo em seguida adicione o frango e misture bem, deixe-os no fogo por 5 minutos misturando sempre, coloque o molho reservado e deixe ferver levemente .