Batata gratinada ao iogurte
Por Antônio Mauricio Correia

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as batatas com 1 e 1/2 xícaras (chá) de água e 2 cubos de caldo de legumes ate amaciar. Reserve.

Passo 2 :

Dissolva o outro cubo de caldo de legumes em 2 colheres (sopa) de água fervente e misture bem com o iogurte, o requeijão e o cominho.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Em um refratário (médio), faça camadas de batata e da mistura reservada.

Passo 5 :

Leve ao forno (médio) por 10 minutos.

Passo 6 :

Polvilhe com a salsa.

Passo 7 :

Sirva quente.

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