Doure o alho e a cebola no azeite.
Acrescente o pimentão, o tomate, o tablete, o colorau e o cominho.
Misture tudo muito bem.
Junte o molho de tomate, o orégano (esfregue entre as mãos para liberar o aroma) e a água.
Tampe e deixe cozinhar um pouco.
Junte as salsichas, misture e deixe cozinhar.
Corrija o sal se necessário.
Recheie o pão para cachorro quente ou mesmo o francês.
Acrescente os adicionais ao seu gosto, se quiser.