Bata a margarina com o açúcar até formar um creme esbranquiçado, depois coloque os ovos e bata bem.
Acrescente a farinha de trigo com o fermento, misture e coloque o leite de coco com o coco ralado, misture.
Por último coloque o flocão de arroz e misture rapidamente.
Leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos.