Quicão
Por Priscila Castro

Ingredientes

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte as salsinhas em rodelas não muito finas.

Passo 2 :

Coloque para cozinhar por uns 20 minutos apartir da fervura da água.

Passo 3 :

Quando terminar os 20 minutos, escorrer as salsichas e reservar.

Passo 4 :

Corte o repolho em tiras e cozinhe a parte com água apenas o suficiente para cobrir.

Passo 5 :

Deixe cozinhar até o repolho está cozido. Quando o repolho estiver cozido, coloque as salsichas e o pomarola e a colher de margarina. Deixe ferver. Coloque o milho verde e o creme de leite. Deixe apurando bem até começar a engrossar o molho sem se preocupar se o creme de leite vai desandar.

Passo 6 :

A intenção é que o creme de leite engrosse o molho. Corrija o sal.

Passo 7 :

Quando o molho tiver engrossado, apague o fogo.

Passo 8 :

Corte o pão como se fosse para cachorro-quente.

Passo 9 :

Coloque o molho.

Passo 10 :

Ponha maionese e catchup em cima a seu gosto.

Passo 11 :

Povilhe com queijo ralado e batata palha.

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