Coloque o óleo com a cebola picadinha, deixe-a dourar.
Em seguida coloque o cubinho/envelope de caldo para arroz, frite-o um pouquinho, coloque o arroz, deixe fritando uns 30 segundos para pegar o gosto, sempre mexendo.
Coloque a água, quando estiver fervendo juntamente com o arroz, coloque uma pitada de sal e a tampa.
A água vai secar em uns 10 a 15 minutos, mais ou menos.
Fique de olho para não queimar. Desligue.
Deixe esfriar um pouquinho, daí coloque o palmito, o milho e a maionese. Misture tudo e sirva.
Caso ache melhor, colocar a maionese em prato separado e misturar na hora. Maionese tem facilidade de estragar.