Mousse de cupuaçu
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Foto : Suzi Soares
Por rosemeire

Ingredientes (20 porções)

Para o creme

Para o recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Bata no liquidificador todos os ingredientes do creme e reserve.

Passo 2 : Recheio - Brigadeiro mole:

Em uma panela acrescente o leite condensado, a margarina e o achocolatado.

Passo 3 :

Leve ao fogo até a massa começar a soltar do fundo da panela, reserve.

Passo 4 : Montagem:

Em um refratário despeje a metade do creme de cupuaçu e reserve a outra.

Passo 5 :

Faça uma camada de biscoitos de maizena e outra do brigadeiro.

Passo 6 :

Por fim cubra com o restante de creme.

Passo 7 :

Sirva gelado.

Informações adicionais

Obs.: A polpa da fruta não pode ser aquela que vem misturada com água. Deve ser aquela logo cortada da semente.

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