Em uma tigela misturar todos os ingredientes de deixar crescer até dobrar de tamanho.
Amassar bem. Fazer os pães (grandes ou pequenos), enrolando a massa.
Deixar descansar para crescer. Fazer uma bolinha com a massa, colocar em um copo com água, quando a massa flutuar já cresceu o suficiente.
Assar em forno médio por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Obs: Pode-se rechear estes pães com calabreza, torresmos, presunto e mussarela, etc.