Montanha Russa
Por Fatima Cristina de Camargo

Ingredientes (10 porções)

Creme

Gelatina

Espuma

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque os ingredientes do creme e leve ao fogo até engrossar.

Passo 2 :

Coloque em uma tigela.

Passo 3 :

Em outra panela faça a gelatina.

Passo 4 :

Bata as claras em neve e misture as colheres de açúcar.

Passo 5 :

Misture na gelatina e coloque sobre o creme.

Passo 6 :

Leve à geladeira por no minimo 3 horas.

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