Leve ao fogo todos os ingredientes, até engrossar.
Reserve.
Leve os ingredientes ao fogo até engrossar.
Comece a montar o pavê, primeiro uma camada de biscoito molhado no leite, depois a 1ª camada e sobre ela a segunda camada.
Repita 2 vezes.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, bata mais um pouco.
Por último o creme de leite, misture.
Cubra o pavê e decore como preferir, como bombom, calda de chocolate, coco ralado etc.
Leve à geladeira.