Misture os 4 primeiros ingredientes, leve ao fogo até engrossar.
Coloque em uma travessa, por cima coloque os bis quebrados e 1/2 xícara de cerejas.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar até virar suspiro, adicione a lata de creme de leite, cubra o pavê e leve à geladeira.